ROCHE en LOIRE (Château de la) à Cheillé-Azay le Rideau

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Les vins bio : Touraine blanc, rosé, rouge, pétillant brut, Azay le rideau

Château de la Roche en Loire Louis-Jean Sylvos  Route D17 Cheillé 37190 Azay le Rideau

Tél : 02 47 45 46 05  Port : 06 07 66 95 70

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Histoire Le Château de La Roche en Loire est une gentilhommière des 16ème et 17ème siècles, édifiée, prés du hameau de la Belle Croix, sur le vieux chemin dit de la Pucelle menant de Chinon à Tours qu’emprunta Jeanne d’Arc avant de traverser l’Indre par le gué du Port Huault, le mardi 5 Avril 1429. 
Elle est admirablement située au milieu de son domaine de trente cinq hectares, bordé d’un côté par la forêt de Chinon et dominant de l’autre les vallées de l’Indre et de la Loire. 

En 1597, elle appartenait à Urbain de Maillé, mari de Nicole du Plessis-Richelieu. Leur fils Jean-Armand, neveu de Richelieu par sa mère, avait pour parrain le seigneur de la Cour au Berruyer, château sur la colline voisine. 
Le 29 juin 1644, Nicolas le Simple est signalé comme Seigneur de la Roche. En 1680, La Roche appartenait à Marie-Renée de Gourdault qui relevait de l’Abbaye de Turnay.

La vigne y fut toujours cultivée et fournissait en vin la Cour de Versailles et Paris

A la fin du 18ème siècle des travaux importants d’aménagements des caves et du chai furent entrepris.
Deux pressoirs à vis verticale, dont un subsiste toujours, étaient en service et pressaient le raisin, produisant quelques 750 hectolitres (100 000 bouteilles)

Terroir Argiles à silex brunes ou rouges sous mince recouvrement limono-caillouteux (silex lustrées) donnant une typicité marquée : pierre à fusil

Viticulture biologique et Biodynamique sous contrôle Ecocert depuis 2002

Pente douce orientée Nord - Sud, diversité du paysage, poiriers, pommiers, céréales forment un équilibre de biodiversité qui accroît la vie organique du sol.

Parcelles drainées avec réseau de fossés, haies sauvages, enherbement naturel, travail du sol pour forcer les racines de la vigne à descendre profondément en recherche des oligo-éléments exprimant notre terroir. 

Vin blanc issu du Chenin ou Pineau de Loire.Robe jaune paile, sec, demi-sec ou moelleux, bouquet remarquable, arôme de coing, d'accacia, de miel et de pomme. de longue garde

Vin rosé issu du Grolleau ou Groslot de Cinq mars, très clair, sec ou fruité,vin frais, "vin de soif" par ecellence.

Vin rouge Issu du cabernet franc et du Côt Malbec. Robe foncée, vin charnu aromatique, dominante de griotte.
Vin de garde, accompagne viandes et fromages.

Vin pétillant brut élevé en méthode trditionnelle, blanc ou rosé issu des cépages chenin ou grolleau bulles légères, palais subtil, vin de fêtes.

History  Château de La Roche en Loire is situated around a manor house dating back to the 16th and 17th centuries, near the hamlet of Belle Croix, on the old “de la Pucelle” road linking Chinon to Tours used by Joan of Arc before crossing the Indre via the Port Hualt ford, on tuesday April 5th 1429.

The property covers 35 hectares, bordered on one side by the Chinon Forest and on the other by views of the Indre and Loire valleys. 

The Chateau was owned by Urbain de Maille in 1597, whose son Albert was the godson of the Lord of the neighboring hillside castle, the Court of Berruyer. 
Futher documentation shows that on June 29, 1644, the Lord of La Roche was one Nicolas le Simple.

In 1680, ownership passed to Marie-Renee de Gourdault, originally from the Abbey at Turnay.

Vines were always a feature of the property, which was a supplier of wine to the Courts of Paris and Versailles. The end of the 18th century witnessed significant work on the property’s cellars and storage rooms for the wine.
Two vertical-screw presses, one of which is still present today, were used to crush the grapes, producing 750 hectolitres (100,000 bottles) of wine.

The soil of Chateau de la Roche en Loire has a sand-and-clay, siliceous compositon, with a significant density of small stones (hence the property's name), giving the wine a gun-flint character typical of this region.

Organic growing under ECOCERT control. 

The vines benefit from a North-South orientation, and are surrounded by diversified growth including pear and apple trees as well as areas allowed to lie fallow, creating an equilibrium that increases the organic balance of the soil. 

Drainage is provided by a network of ditches, separating hedges, and grass growing in the dividing rows. The soil is very lightly worked, to encourage the vines' roots to reach downwards and search for minerals in the soil.

WHITE WINE

Produced with the Chenin Blanc grape, also known as Pineau de la Loire. Straw-yellow in colour ; can be dry, demi-sec or sweet according to year, remarkable nose, flavours of quince, acacia, honey and apple. Ages well. 

ROSÉ WINE

Produced with the Grolleau grape, also known as Groslot de Cinq-Mars ; very pale in colour ; dry, fruity ; drunk chilled ; a perfect summer wine. 

RED WINE

Produced with the Cabernet-France grape blended with Cot or Malbec. Dark in colour, fleshy, aromatic, strong hints of morello cherry, ages well ; a perfect companion for meats and cheeses. 

BRUT SPARKLING WINE

Produced according to the traditional method, white or rosé, produced with Chenin or Grolleau. Very small bubbles ; subtle palate; a wine for celebrating.