TABOURELLES (Domaine les) à Bourré

15 LO 10132

Nouveau

Les vins : Touraine et Touraine Chenonceaux vins blanc, rosés, rouge Vendanges tardives Méthode traditionnelle

Domaine des Tabourelles 9 route des vallées 41400 Bourré

Tél : 02 54 32 07 58

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Histoire : le domaine des Tabourelles est implanté en Touraine, terres aux mille richesses où se sont attardés Princes et Rois légendaires, sources d'inspiration d'illustres penseurs. Ces noms retentissent et appellent immédiatement l'idée du terroir. La Loire, dernier fleuve sauvage d'Europe et ses affluents rythment cette vallée où tant de merveilles demeurent secrètes pour les autochtones eux-mêmes.

Le domaine aujourd'hui issue d'une famille de viticulteurs implantée à Bourré depuis plus de 100 ans, Anne JOSSEAU exploite un domaine familial de 20 ha situés sur les aires d'appellation "Touraine" et "Touraine Chenonceaux". Ce domaine est implanté sur le Coteaux dominants le Cher.

Avec l'arrivée de sa fille Anne sur l'exploitation et l'aménagement d'un chai neuf*, la vinification s'est féminisée avec la réalisation de cuvées tendres et fruitées.

Depuis 1996  notre domaine est conduit  en "lutte raisonnée" Cet état d'esprit nous a conduit à la qualification :

Terra Vitis

Terra Vitis, la signature de vignerons français qui respectent la nature, les hommes et élaborent des vins pour le plaisir du dégustateur.

La démarche Terra Vitis est unique en France : l'ensemble du process, de la vigne à la bouteille, est certifié chaque année pour que le vigneron puisse apposer la marque Terra Vitis sur sa bouteille.

Nos chambres d'hôtes dans le Clos du Verret

L'entrée indépendante vous conduit à une grande salle avec coin-cuisine, salon et terrasse, réservés aux hôtes ainsi qu'à 3 chambres confortables avec poutres et tomettes d'origine

Nous vous proposons de nombreuses activités touristiques telles que Troglo Degusto : 2h de déambulation au cœur d'une carrière d'extraction de pierres de tuffeau. Plongez en immersion dans les secrets du monde souterrain et venez vivre 1500 ans d'histoire au fil des cavités aussi mystérieuses et secrètes que surprenantes et gourmandes.

The domaine des Tabourelles

History

The "Domaine des Tabourelles" - the Tabourelles estate – is situated in the Touraine, land of a thousand treasures where legendary Princes and Kings once lingered, and illustrious thinkers found a source of inspiration. These names resound, immediately calling to mind the idea of the land. The Loire - Europe's last wild river - and its tributaries wind through this valley in which can be found so many marvels which remain a secret even to those who live here.

The vineyards claiming the Appellation Touraine stretch from the to the edge of the Vienne, over the hillsides alongside the Loire, the Cher and the Indre. Its soil, which differs greatly in nature from one part of the region to another, produce a great variety of wines.

Situated in the village of Bourré in the Loir-et-Cher region, we look forward to welcoming you to share our passion for good wine.

Our wine-producing estate of 18 hectares (almost 45 acres) lies on the hillsides overlooking the Cher, in the Appellation Contrôlée (AOC) region of TOURAINE, "Chenonceaux Country". A range of grape varieties allows us to produce a great diversity of wines: Sauvignon, Gamay, Cabernet, Côt, Pineau d'Aunis, Chenin, Chardonnay...

Our estate has since 1996 been conducted according to the principles of what is known in France as "agriculture raisonnée" an environmentally-friendly system of agricultural management which minimises chemical inputs. We have recently been certified to this effect by the sta

Le clos du Verêt presents its guest rooms

A separate entrance leads to a large common area, reserved for the use of guests, which includes a kitchenette, a lounge and a terrace. As well as three comfortable rooms with original beams and floor tiles.

Das Weingut "Le Domaine des Tabourelles" liegt in der Touraine, einer Landschaft, die für ihre tausend Reichtümer bekannt ist, in der legendäre Prinzen und Könige sich niedergelassen haben und die Quelle der Inspiration gewesen ist für berühmte Denker und Künstler. Der Nachklang dieser Namen ruft sofort den Begriff "Terroir" hervor. Die Loire, letzter ungezähmter Fluss in Europa, und ihre Nebenflüsse verleihen diesem Tal, in dem noch viele Wunder selbst für die Einheimischen geheimnisvoll bleiben, seinen eigenen Rhythmus.

Die Weinberge mit der Qualitätsbezeichnung "Appellation Touraine" dehnen sich aus von der Sologne bis zur Vienne. Sie liegen an der Loire, dem Cher und der Indre. Die verschiedenartige Bodenbeschaffenheit bringt eine große Vielfalt unterschiedlicher Weine hervor.

Wir begrüßen Sie in Bourré im Departement Loir- et- Cher und wollen mit Ihnen unsere Leidenschaft für guten Wein teilen.

Seit 30 Jahren ist Jean-Pierre bemüht, das Weingut fortzuentwickeln und neu zu gestalten mit dem Ziel einer nachhaltigen Aufwertung der Anbauflächen.

Mit der Ankunft seiner Tochter Anne auf dem Weingut und der Einrichtung eines neuen Weinkellers hat die Herstellung des Weines einen Wandel erfahren hin zu Cuvées, die zarter und fruchtbetonter sind.

Dank dieser Bemühungen haben neue Märkte erschlossen werden können und der Flaschenverkauf weist eine steigende Tendenz auf.

Wir, Anne und Jean-Pierre Germain, Nachkommen einer Winzerfamilie, die seit über 100 Jahren in Bourré ansässig ist, bewirtschaften ein Familienweingut von 20 Hektar, das sich in den Anbaugebieten: Appellation Touraine und Appellation Touraine Chenonceaux befindet.

Die Weinanbaufläche dehnt sich aus auf den Hängen oberhalb des Flusses Cher.

Unser Weingut betreibt seit 1996 den Weinanbau nach den Richtlinien " Umweltfreundlicher Weinbau", ist "HACCP" qualifiziert und seit 2002 bei "Terra Vitis" eingetragen.

Le Clos du Verêt präsentiert Ihnen seie Gästezimmer.

Ein separater Eingang führt Sie zu einem großen Raum mit Kochecke, Salon und Terrasse ,die nur für unsere Gäste reserviert sind und zu 3 Appartements mit originalen Balken und Terracottafliesen