Gros Plant du Pays Nantais

Vignerons en Gros Plant du Pays Nantais vins blanc sec et sur lie.

Texte INAO :- vins blancs à robe pâle à légers reflets verts. Les arômes sont à dominantes végétales et florales. Les vins sont secs, légers, d’une certaine nervosité, d’un type bien caractéristique. 
La vinification sur Lie leur apporte une certaine fraîcheur, par le maintien d’u...

Vignerons en Gros Plant du Pays Nantais vins blanc sec et sur lie.

Texte INAO :- vins blancs à robe pâle à légers reflets verts. Les arômes sont à dominantes végétales et florales. Les vins sont secs, légers, d’une certaine nervosité, d’un type bien caractéristique. 
La vinification sur Lie leur apporte une certaine fraîcheur, par le maintien d’un peu de gaz carbonique issu de la fermentation alcoolique, une finesse et un bouquet caractéristiques. 
Comme pour les AOC Muscadet, la mise en bouteilles sur Lie doit se réaliser après un séjour du vin sur ses lies fines de vinification, elle ne peut s’effectuer avant le 1er mars qui suit les vendanges et jusqu’au 30 novembre.
L’aire géographique du Gros Plant du Pays nantais recouvre environ 90 communes et est pratiquement la même que celle des AOC Muscadet, hormis en plus quelques communes de l’ouest du pays de Retz à proximité de l’océan. 
Principales zones de production : région d’Herbauges et de Logne et Boulogne, canton de Vertou, Vallet, Clisson et Le Loroux Bottereau.

Détails

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