Saint Pourçain

Vignerons en Saint Pourçain vins blanc, rosé et rouge.

Texte INAO : Les vins sont des vins tranquilles et secs.

Les vins blancs offrent une palette aromatique souvent dominée par des notes fruitées (fruits à chair blanche, fruits exotiques, agrumes,…..) accompagnées quelquefois par des notes florales ou mentholées. Leur vivacité s'allie de maniè...

Vignerons en Saint Pourçain vins blanc, rosé et rouge.

Texte INAO : Les vins sont des vins tranquilles et secs.

Les vins blancs offrent une palette aromatique souvent dominée par des notes fruitées (fruits à chair blanche, fruits exotiques, agrumes,…..) accompagnées quelquefois par des notes florales ou mentholées. Leur vivacité s'allie de manière heureuse à une certaine ampleur en bouche.

Les vins rosés possèdent souvent une robe aux reflets saumon. Leur palette aromatique exprime fréquemment des notes de fruits blancs et rouges, parfois relevées par une note amylique.

Les vins rouges ont une couleur soutenue, et un profil aromatique dominé le plus souvent par des notes élégantes de fruits rouges et noirs (cerise, cassis…), relevées d'épices (poivre, coriandre…). Déjà agréables dans leur jeunesse, certains révèleront un potentiel de garde de 2 ans à 4 ans environ

SITUATION : La zone géographique forme une bande nord-sud d'une vingtaine de kilomètres de long sur environ quatre de large, sur le flanc ouest du Val de l'Allier et de la Sioule, au centre du département de l'Allier, dans la Limagne bourbonnaise.

COMMUNES : Allier (03) : Besson , Bransat , Bresnay , Cesset , Chantelle , Chareil-Cintrat , Châtel-de-Neuvre , Chemilly , Contigny , Deneuille-lès-Chantelle , Fleuriel , Fourilles , Louchy-Montfand , Meillard , Monétay-sur-Allier , Montord , Saint-Pourçain-sur-Sioule , Saulcet , Verneuil-en-Bourbonnais

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